¿Te gustan las barbacoas?
Barbacoa y grill, consejos, técnicas y más.
Sube el termómetro y estás esperando la menor oportunidad para organizar un día de barbacoa.
Barbacoas de gas
Cómodas y fáciles de manejar, no emiten humos, gracias a sus controles permiten ajustar la temperatura a las necesidades de cada plato.
Barbacoas eléctricas
Manejables y muy sencillas de utilizar, el calor se distribuye en todas partes por igual, son la opción más adecuada si no disponemos de un gran espacio.
Elegir Barbacoa
Dos de los factores más importantes a la hora de decidir el tipo de barbacoa que te conviene son el espacio del que dispones y donde va a estar ubicada. La mejor barbacoa para una casa en el campo con una amplia parcela seguramente no sea la adecuada para una terraza en un ático en zona urbana.
Si cuentas con poco espacio, lo ideal para ti son las barbacoas portátiles, son una solución estupenda para aquellos que no disponen de un lugar donde colocar una barbacoa permanente, puedes disfrutar de un gran día con familia y amigos y al terminar puedes guardarla hasta que vuelvas a utilizarla de nuevo.
Existen muchos modelos en el mercado, están diseñadas para poder transportarse con facilidad, son ligeras y en muchos casos disponen de ruedas, suelen ser de menor tamaño por lo que no se aconsejan para cocinar para muchos invitados, las más recomendables son las de acero inoxidable o niquelado.
Si el espacio no es un problema puedes optar por una barbacoa fija o de obra, este tipo de barbacoas permite cocinar para un mayor número de personas y suelen venir acompañadas de un mayor número de prestaciones que te ayudarán a preparar esa gran barbacoa.
Si la vas a usar cerca de otras viviendas quizá la mejor opción sea escoger un modelo de gas o eléctrico ya que no sueltan tanta cantidad de humo.